カブの葉っぱ。いつも炒め物にしてますが今日はコンソメスープにしました。

【材料】

カブの葉っぱ 3個分

玉ねぎ 1個

卵 3個

水 1000cc

無添加コンソメ顆粒 適量(使用するコンソメの種類によって違うのでそれぞれの表示に合わせて調整します)

ブラックペッパー 適量

①カブの葉っぱと玉ねぎをカット。卵を溶いておく。

②水にコンソメを入れて玉ねぎ(スライス)を煮ます。ブラックペッパー、塩コショウで味を整える。

③カットしたカブの葉っぱと卵を入れて火にかけます。卵にふわっと火が通ったら完成。

 

洋風の食事にはピッタリのスープです。

 

今日も1日1人1人が笑顔で過ごせますように。

 


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ひろこママ

ひろこママ

佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* 22歳の時に高校の同級生に紹介され、摂理で聖書を学ぶようになる。 宗教大嫌い、神様も認めてなかったけど、摂理の御言葉が面白くて教会にも通い始める。 同じ信仰を持つパートナーと出会い結婚☆ 家族で摂理の教会に通っています。 背が高くて優しいごうパパ☆元気いっぱい小学6年生みいちゃんの三人で賑やかに過ごしています。 6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。 お弁当・料理ネタ多め。