定番味噌汁ですがやっぱり大好きな組み合わせです。我が家の味噌汁メモ。

【材料】4人分

長ネギ 1本

木綿豆腐 1丁

だし汁 800cc

(もしくは水800cc+無添加顆粒だし小さじ1)

味噌 大さじ3〜4

(味噌の種類や好みによって調整)

 

①だし汁(もしくは水&顆粒だし)に豆腐を入れて火にかける。

②沸騰したらネギを入れてひと煮立ち。一旦火をとめて味噌を入れ溶かす。

③好みの味に整えて、最後にひと煮立ちさせて完成。

 

あれこれ具を変えたら全く違う美味しさの味噌汁になりますよね。栄養もたっぷり。味噌汁って本当に素晴らしい料理だなと思います。

 

 


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ひろこママ

ひろこママ

佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* 22歳の時に高校の同級生に紹介され、摂理で聖書を学ぶようになる。 宗教大嫌い、神様も認めてなかったけど、摂理の御言葉が面白くて教会にも通い始める。 同じ信仰を持つパートナーと出会い結婚☆ 家族で摂理の教会に通っています。 背が高くて優しいごうパパ☆元気いっぱい小学6年生みいちゃんの三人で賑やかに過ごしています。 6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。 お弁当・料理ネタ多め。