ブロッコリーのクリーム煮。

ずいぶん久しぶりにブロッコリー料理をつくりました。(ごうパパが嫌いなブロッコリーなので)

みいちゃんとひろこママ独占おかずです。

【材料】

ブロッコリー 一株

バター 適量

玉ねぎ 1個(薄くスライス)

小麦粉 適量

牛乳 200ccくらい

コンソメ 小さじ2

塩コショウ 少々

①熱したフライパンにバターをひいて、薄くスライスした玉ねぎを炒める。

②小麦粉を適量(今回は大さじ3〜4くらい入れました)加えて炒めて更に炒める。

③牛乳200ccくらい、コンソメ小さじ2、塩コショウ、カットしたブロッコリーを入れて煮詰める。とろみが出たら完成です。

 

お弁当のおかずにも入れました。

 


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ひろこママ

ひろこママ

佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* 22歳の時に高校の同級生に紹介され、摂理で聖書を学ぶようになる。 宗教大嫌い、神様も認めてなかったけど、摂理の御言葉が面白くて教会にも通い始める。 同じ信仰を持つパートナーと出会い結婚☆ 家族で摂理の教会に通っています。 背が高くて優しいごうパパ☆元気いっぱい小学6年生みいちゃんの三人で賑やかに過ごしています。 6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。 お弁当・料理ネタ多め。