ブロッコリーのクリーム煮。
ずいぶん久しぶりにブロッコリー料理をつくりました。（ごうパパが嫌いなブロッコリーなので）
みいちゃんとひろこママ独占おかずです。
【材料】
ブロッコリー 一株
バター 適量
玉ねぎ 1個（薄くスライス）
小麦粉 適量
牛乳 ２００ccくらい
コンソメ 小さじ２
塩コショウ 少々
①熱したフライパンにバターをひいて、薄くスライスした玉ねぎを炒める。
②小麦粉を適量（今回は大さじ３〜４くらい入れました）加えて炒めて更に炒める。
③牛乳200ccくらい、コンソメ小さじ2、塩コショウ、カットしたブロッコリーを入れて煮詰める。とろみが出たら完成です。
お弁当のおかずにも入れました。
