旬のスイカやさっぱりした果物を使って、
フルーツポンチを作ってみました♪
（材料）4人分
・粉寒天 一袋（4ｇ）
・ぶどう100%ジュース 500ml
・キウイフルーツ 2個
・グレープフルーツ 1個
・スイカ 適量
（作り方）
①鍋にぶどう100%ジュース500mlと粉末寒天一袋入れ、
かき混ぜながら煮溶かす。
②沸騰したら、ふきこぼれない程度の火加減にして、
1～2分ほど沸騰させ火を止める。
③タッパーなどの容器に流し込み、
しばらくそのままにして冷ます。
④冷めたら冷蔵庫に入れて更に冷やし、
冷えたゼリーを一口大のサイコロ型に切っておく。
⑤キウイフルーツをいちょう切りに、
グレープフルーツは皮をむき、
一口大に分けておく。
スイカは、計量スプーンなどで丸くまたは半円に型抜きをする。
⑥切った材料をすべて器に盛りつけて出来上がり☆
（果汁が自然と出てくるので、
シロップは敢えて入れず、
自然の甘みでいただきました♪）
最近、長女のばなな（小４）の誕生お祝いをしました。
ばななはケーキがあまり好きではないので、
お祝いのデザートに何を作ろうか考えていたところ、
「ゼリーの入ったフルーツポンチがいい！」
と、ばななからのリクエストがありました☆
そこで、ぶどうジュースと寒天を使ってぶどうゼリーを作り、
旬のスイカやさっぱりした果物を入れて
フルーツポンチを作ってみました^^
暑い夏に、さっぱりとした身体に優しいデザートです♪
神様の旬の恵みに感謝します(#^^#)
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