７歳のトラ君が
「チーズケーキを食べたいから、
ぼくが学校に行っている間に作っておいてね」
あらー、気まぐれ王子のご命令（笑）
そんなこと言って、
トラ君に言われたから作ったけれど
一口も食べなかった経験は数知れず・・・
でも、チーズケーキは、私も大好きなので、
トラ君が食べなかったら私が食べちゃえばいいや(^ ^)
家にあったクリームチーズと
ホットケーキミックス
そして、
トラ君はホールケーキやパウンドケーキよりも
カップケーキ（マドレーヌ型）の形のほうが好きなので、
カップケーキに合うベイクドチーズケーキを
作ることにしました
おやつを作りました ♬
《材料》（分量はクックパッドのレシピ通り）
・クリームチーズ 200g
・甜菜糖（てんさいとう） 大さじ１
・ホットケーキミックス 150g
・卵 １個
・甜菜糖 大３
・牛乳、米油 60cc
《作り方》
・クリームチーズを常温にして、ボールにクリームチーズと甜菜糖を入れてよく混ぜる
・ボールに残りの材料を入れてよく混ぜる
・予熱した１８０度のオーブンで２５分焼く
家の中がいい匂い ♫
今日はお料理の日と決めて、
ケーキと同時に、
ひじき煮とミートソースも作りました。
平日のつくおき、ですね(^ ^)
さて、子供たちの反応はいかに・・・
７歳トラ君はおやつに２個食べて、
「おいしかった！またつくってね」
偏食トラ君、こんなに好評なのは珍しい＼(^o^)／
さっそく一緒にスーパーへ行き、
次のチーズケーキ用にクリームチーズを買いました
トラ君とお出かけをしていたので、
塾に行く前のチタちゃんのおやつ用に
食卓に置いておきました
帰宅して、木のボードのメッセージを見つけて
心がぱぁっと明るくなりました
「ママ カップケーキ 美味しかったよ
いってきまーす バイバイ」
偏食少食の２人の子供たちから好評なのは
かなりマレ、ほとんどないので、
とてもとても嬉しくなりました
またすぐに作ろうっと ♬
