白菜が美味しい季節。
白菜と豚肉・厚揚げでトロトロあんかけを作りました。パパからのリクエストで決定！
【材料の目安】
白菜 1/6くらい
厚揚げ 1パック
豚肉 180〜250gくらい
ごま油 大さじ1
すりおろししょうが 適量
すりおろしにんにく 適量
塩コショウ 適量
無添加鶏ガラスープのもと 適量
片栗粉 小さじ2
①熱したフライパンにごま油、すりおろしにんにく、すりおろししょうがを入れて豚肉、白菜、厚揚げを炒める。
②塩コショウ、鶏ガラスープのもと、オイスターソースで味付け＆味を整える。片栗粉小さじ2を少量の水で溶かして投入。とろみがついたら完成!
