白菜が美味しい季節。

白菜と豚肉・厚揚げでトロトロあんかけを作りました。パパからのリクエストで決定!

【材料の目安】

白菜 1/6くらい

厚揚げ 1パック

豚肉 180〜250gくらい

ごま油 大さじ1

すりおろししょうが 適量

すりおろしにんにく 適量

塩コショウ 適量

無添加鶏ガラスープのもと 適量

片栗粉 小さじ2

 

①熱したフライパンにごま油、すりおろしにんにく、すりおろししょうがを入れて豚肉、白菜、厚揚げを炒める。

②塩コショウ、鶏ガラスープのもと、オイスターソースで味付け&味を整える。片栗粉小さじ2を少量の水で溶かして投入。とろみがついたら完成!

 

 


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ひろこママ

ひろこママ

佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* 22歳の時に高校の同級生に紹介され、摂理で聖書を学ぶようになる。 宗教大嫌い、神様も認めてなかったけど、摂理の御言葉が面白くて教会にも通い始める。 同じ信仰を持つパートナーと出会い結婚☆ 家族で摂理の教会に通っています。 背が高くて優しいごうパパ☆元気いっぱい小学6年生みいちゃんの三人で賑やかに過ごしています。 6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。 お弁当・料理ネタ多め。