簡単でがっつりおかずのレシピです。
参考にしたのは、クラシルの鶏モモ肉の塩麹焼き
《材料》
・鶏もも肉 ３００g
・塩麹 大さじ１
・みりん 小さじ１
・味噌 適量（だいたい小さじ１〜２くらい）
《作り方》
・ジップロックに調味料を混ぜて、鶏もも肉をつけておく（３０分以上）
・皮を下にして、フライパンで中火で焼き、片面が焼けたらひっくり返す（焦げやすいので、要注意）
おしまい！
簡単ですよね(^ ^)
昨日は、帰宅が遅くなり、
ご飯を作る時間があまりなかったので、
冷蔵庫にあった鶏モモ肉で
さらに簡単に作りました
鶏モモ肉（生）に塩を振って、フライパンで両面をじっくり焼き、
焼きあがった鶏肉に麺つゆと砂糖（甜菜糖）をかけ、
鶏肉をお皿の上で切り分けて、タレをまぶす
超がつくほどの手抜き料理でしたが、
意外とおいしかったです
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