コロナ感染拡大防止のため、
日曜日に教会に行かずに、
オンラインで礼拝を守るようになって
今日で５回目、もう１ヶ月以上たった
ずっと家にいることが増えたことで、
良いこともあるなぁと思う
家族でいる時間がぐんと増えた！
子供たちと話したり、遊ぶことが増えた！
読もうと思っていた本が読めた！
できなかったことができた！
やろうやろうと思っていたけれど、
できなかったことの１つが、味噌作り！
海外在住のママ友の紹介で、
手作り味噌キットを２つ購入したけれど、
平日は、
中学1年のチタちゃんは部活で忙しく、
小学2年のトラ君は友だちと遊ぶのに忙しく(^^;
土日は家族でお出かけすることが多く、
味噌作りをする時間が取れなかった
コロナのため、外出しずらくなった土曜日、
チタちゃん「あ、そうだ！味噌作りしよう！」
youtubeの「手前みその歌」を歌いながら（笑）
ぱんだパパとチタちゃんがメインで、
トラ君はお手伝い、
私は道具を整えたり、ゴミをまとめたりする係(^ ^)
↓茹でた大豆をつぶす
↓乾燥した麹と塩を混ぜる
↓大豆を入れて、よく混ぜる（これが、思ったより混ぜるのに力がいる）
↓味噌玉を作って
↓樽の底に打ち付け（空気を抜くため）、ぐっぐっと詰めていく
↓なかなか混ざらず、挫折する子供たちを
ぱんだパパが鼓舞して、なんとか２樽作った（笑）
ぱんだパパがいるときに作ってよかった＼(^^)／
↓味噌の表面や容器に殺菌スプレーをして、空気が入らないように、ラップをする
空気に触れると、お味噌がかびやすいので、
空気が入らないようにすることがポイント！
部屋の中の直射日光が当たらず、
夏に暑くなりすぎない、
風通しの良い場所に保管する
お味噌が出来上がるのは、
今年の10月ごろ、食べ頃は11月以降とか。
今はコロナ感染対策で、人混みを避け、
学校にも教会にも行かず、
友だちとも合わずに、家族だけで過ごしている
お味噌が食べごろになる頃には、
今とは全く違う状況になっているだろう
そのためには、いまどうすればいいだろうか
摂理の鄭明析先生に御言葉を通して、
今がどういう時代で、
神様がどういう方か知ったから、
ただ不安がることもせず、
楽観視しすぎることもなく、
今できること、すべきことをやっていこう
そして、
全てが神様の御心通りになるように
お祈りします(^ ^)
