初めて食べるお寿司

どうもこんにちは。

徳島だよりの時間です。

先日、このようなお寿司をもらいました。

これ、何のお寿司に見えますか？

ぱっと見玉子。しかし玉子ではない。

というか海鮮類でもない。

正解は。。。

たけのこ

でした！

たけのこを醤油、酒、みりん、砂糖で煮込んで味付けし、黒ゴマを混ぜ込んだ酢飯に乗せればできあがり。

たけのこのお寿司なんて初めて食べましたが、なかなかクセになる美味さ☆

皆さんも是非一度試してみてはいかがでしょうか？