つれづれ

初めて食べるお寿司


どうもこんにちは。

徳島だよりの時間です。

先日、このようなお寿司をもらいました。

これ、何のお寿司に見えますか?

ぱっと見玉子。しかし玉子ではない。

というか海鮮類でもない。

正解は。。。

たけのこ

でした!

たけのこを醤油、酒、みりん、砂糖で煮込んで味付けし、黒ゴマを混ぜ込んだ酢飯に乗せればできあがり。

たけのこのお寿司なんて初めて食べましたが、なかなかクセになる美味さ☆

皆さんも是非一度試してみてはいかがでしょうか?


ABOUT ME
義高(よしたか)
徳島県で働く地方公務員です。大学生の時に「キリスト教福音宣教会(摂理)」に出会いました。趣味は音楽(ギター、ベース、カホン等)、鉄道、旅行、美味いもの巡り、お笑い、不定期に行なう筋トレ、ラケット系競技など。基本的にのんびりまったりとした人間です。最近のマイブームは卓球、ロシアワールドカップを機にサッカー観戦にもハマりました。地元なので徳島ヴォルティスは応援してます。摂理で出会った人と結婚し、現在はニ男(まーくん、まっきー)の父親です☆