残りごはんでササッとチャーハン。

カレー味のリクエストが娘からあったので作ってみました。

【材料】

麦入りごはん 3〜4人分

玉ねぎ 1個

人参 小さめ1本

ピーマン 1個

マッシュルーム 1パック

ツナ缶 1缶

バター 30g

コンソメ顆粒 小さじ2

塩コショウ 適量

ブラックペッパー 適量

ケチャップ 大さじ2

カレー粉 適量

①玉ねぎ、人参、ピーマンを細かく刻んで、熱したフライパンにバターをひいて具を炒める。(コンソメ、塩コショウ、ブラックペッパー、カレー粉、ケチャップで味付け)

②ごはんを投入。弱火にかけながらしっかり味を絡めて完成!

 

家族3人でモリモリ食べました。

 

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ひろこママ

佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住【ひろこママ】背が高くて優しい【ごうパパ】元気いっぱい小学4年生【みいちゃん】の三人暮らし。6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。お弁当・料理ネタ多め。隙間時間には大好きなハンドメイド(編み物・裁縫)。”はさみ練習プリント”が予想以上に好評。