摂理おうちごはん・レシピ

豚の照り焼きとキャベツ


子どもたちの習い事の送迎で帰宅が遅くなり、

大急ぎで用意した夜ご飯、

お蕎麦(そば)のおかずに一品作りました

 

クックパッドの四万十みやちゃんさんの

こちらのレシピを参考にしました

 

《材料》

・豚のスライス  200g

・キャベツ    1/4程度

・甜菜糖、料理酒、みりん、醤油 大1

 

《作り方》

・キャベツを千切りする

・豚肉を油なしのフライパンで火を通す

・調味料を別に混ぜて、豚肉で味付けをする

・キャベツの上に豚肉をのせて食べる

 

照り焼きソースがキャベツに染み込んで

美味しかったです。

調味料もシンプル、作るのも簡単、

 

子どもたちは、大好きなお蕎麦でお腹がいっぱいになって

お肉はちょこっとだけ食べたので、

食欲旺盛なあっこママ(笑)が

美味しく、たくさん頂きました(^^)

 

あっこ

 

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あっこ

あっこ

早稲田大学 政治経済学部卒、東京都心に在住。 大学生のときにキリスト教福音宣教会に出会う。夜中まで働き、海外出張もこなすキャリアウーマンだったが、摂理での結婚、出産により、在宅勤務を経て、完全退職。今は、主と共に小学生の娘(10歳)と幼稚園生の息子(6歳)の育児に奮闘中!趣味は食べること、旅行(学生時代にユーラシア大陸を陸路で横断した経験あり)

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