鮭のホイル焼きが食べたくて・・・・

スーパーで魚売り場へ。鮭は気にいるものがなく、今回はタラにしました。

具をたっぷり入れたかったのですが、一つづつホイルに包むとそんなに具材の量は増やせません。

そこで、フライパンで3切まとめて作ることにしました。

下にだけホイルを引いて。

【材料】

タラ 3切

えのき 1パック

ピーマン 3個

舞茸 1パック

バター 30g

《タレ》

しょうゆ 大さじ2

味噌 大さじ1

①フライパンにアルミホイルをひきます。カットえのきの半分、たら、残りのカットえのき半分、舞茸、スライスピーマン、バター3箇所くらいに適当に置きます。

②《タレ》をまんべんなく上から流し入れます。

③フライパンに蓋をして火にかける。9〜15分くらいで完成。

食べるときに、お好みでレモンやかぼすなどをかけても美味しいです。

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ひろこママ

佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住【ひろこママ】背が高くて優しい【ごうパパ】元気いっぱい小学4年生【みいちゃん】の三人暮らし。6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。お弁当・料理ネタ多め。隙間時間には大好きなハンドメイド(編み物・裁縫)。”はさみ練習プリント”が予想以上に好評。