鮭のホイル焼きが食べたくて・・・・

スーパーで魚売り場へ。鮭は気にいるものがなく、今回はタラにしました。

具をたっぷり入れたかったのですが、一つづつホイルに包むとそんなに具材の量は増やせません。

そこで、フライパンで3切まとめて作ることにしました。

下にだけホイルを引いて。

【材料】

タラ 3切

えのき 1パック

ピーマン 3個

舞茸 1パック

バター 30g

《タレ》

しょうゆ 大さじ2

味噌 大さじ1

①フライパンにアルミホイルをひきます。カットえのきの半分、たら、残りのカットえのき半分、舞茸、スライスピーマン、バター3箇所くらいに適当に置きます。

②《タレ》をまんべんなく上から流し入れます。

③フライパンに蓋をして火にかける。9〜15分くらいで完成。

食べるときに、お好みでレモンやかぼすなどをかけても美味しいです。


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ひろこママ

ひろこママ

佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* 22歳の時に高校の同級生に紹介され、摂理で聖書を学ぶようになる。 宗教大嫌い、神様も認めてなかったけど、摂理の御言葉が面白くて教会にも通い始める。 同じ信仰を持つパートナーと出会い結婚☆ 家族で摂理の教会に通っています。 背が高くて優しいごうパパ☆元気いっぱい小学6年生みいちゃんの三人で賑やかに過ごしています。 6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。 お弁当・料理ネタ多め。