きんぴらゴボウを作りました。

しっかり味です。

【材料】

ゴボウ2本

人参 1本

ごま油大さじ1-2

☆きび砂糖大さじ2

☆しょうゆ大さじ2

☆みりん大さじ2

☆無添加顆粒だし小さじ1

いりごま適量(お好みで最後ふりかける)

①ごぼうと人参をスライス。熱したフライパンにごま油をひいて、しんなりするまで炒める。

②☆の調味料を混ぜたものを投入。水分不足がなくなるまで、弱火で絡めながら炒めたら完成。お好みでいりごまをかけると美味しいです。

 

ごぼうは歯ごたえもあって本当に美味しいですね~。

沢山作ってもあっと言う間に無くなってしまいます。

 

 

今日も1日1人1人が健康に過ごせますように。

 

 

 

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ひろこママ

佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住【ひろこママ】背が高くて優しい【ごうパパ】元気いっぱい小学4年生【みいちゃん】の三人暮らし。6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。お弁当・料理ネタ多め。隙間時間には大好きなハンドメイド(編み物・裁縫)。”はさみ練習プリント”が予想以上に好評。