スーパーに並ぶ大根。葉っぱ付きの大根があると!即買いです。

きれいな葉っぱが付いている大きな大根。

もう買わずにはいられません。

葉っぱが葉っぱが葉っぱが美味しい!

 

葉っぱだけで、美味しいおかずが1品できちゃいますから。

今回も買ってきてすぐに作りました。

【材料】

大根の葉っぱ 大根1本分

ごま油 小さじ1

かつお節 適量

しょうゆ 大さじ1

だしのもと お好みで適量

 

①よく洗って細かくカットした大根の葉っぱを、ごま油で軽く炒めます。かつお節と調味料を入れて味を絡めたら完成です。

 

ごはんと一緒に食べると本当に美味しいし、栄養もいっぱい&体に嬉しいおかずです。

常備おかずにしようとしても、あっと言う間に食べきってしまう美味しさ(^_^;)常備おかずにするときは、もっと大量に作らないとですね~。

 

寒くなってきましたが、しっかり栄養をとって元気に冬を乗り越えましょう。

今日も一人一人の心と体と霊が元気に過ごせますように。


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ひろこママ

ひろこママ

佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* 22歳の時に高校の同級生に紹介され、摂理で聖書を学ぶようになる。 宗教大嫌い、神様も認めてなかったけど、摂理の御言葉が面白くて教会にも通い始める。 同じ信仰を持つパートナーと出会い結婚☆ 家族で摂理の教会に通っています。 背が高くて優しいごうパパ☆元気いっぱい小学6年生みいちゃんの三人で賑やかに過ごしています。 6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。 お弁当・料理ネタ多め。