スーパーに並ぶ大根。葉っぱ付きの大根があると！即買いです。
きれいな葉っぱが付いている大きな大根。
もう買わずにはいられません。
葉っぱが葉っぱが葉っぱが美味しい！
葉っぱだけで、美味しいおかずが1品できちゃいますから。
今回も買ってきてすぐに作りました。
【材料】
大根の葉っぱ 大根1本分
ごま油 小さじ1
かつお節 適量
しょうゆ 大さじ1
だしのもと お好みで適量
①よく洗って細かくカットした大根の葉っぱを、ごま油で軽く炒めます。かつお節と調味料を入れて味を絡めたら完成です。
ごはんと一緒に食べると本当に美味しいし、栄養もいっぱい＆体に嬉しいおかずです。
常備おかずにしようとしても、あっと言う間に食べきってしまう美味しさ(^_^;)常備おかずにするときは、もっと大量に作らないとですね～。
寒くなってきましたが、しっかり栄養をとって元気に冬を乗り越えましょう。
今日も一人一人の心と体と霊が元気に過ごせますように。
