おうちで過ごす日が増えつつあります(*^^*)
何食べよ〜
何つくろ〜
と料理本や、レシピサイトを娘と一緒に見ながら考える事が多くなりました。
お家にあるもので、美味しそうなもの・・・
今回は!!
ライスコロッケで
決定〜(*´∀｀*)
①ベーコン、コーン、マッシュルームを入れてフライパンでケチャップライスを作る。
②ラップにごはんを入れて、一口チーズを真ん中に。ボールおにぎりみたいにしたら・・・小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけて（今回は更に溶き卵、パン粉を追加で衣2回つけ）
170℃の油であげたら完成!
お家にあったパスタソース（バジルトマトソース）とバジルソースをつけて食べたらとってもとっても美味しかったです。
ちょっと手間はかかったけれど、その分美味しかった。
感謝して家族で食べました。
