もやしが大量(2kg)に売っていて・・・
つい買ってしまいました。
もやしを何に使おうか
やはりまずは、野菜炒めか。
実家から届いた白菜&人参も入れて。
冷凍保存しておいた青梗菜も登場。
あとはちょっとだけひき肉を加えて。
中華風に炒めてみました。
入れた調味料は【料理酒、オイスターソース、塩コショウ、ブラックペッパー、ごま油、しょうがすりおろし】
とろみ(片栗粉も入れて)もつけてごはんにぴったり。
我が家で定番になりつつある麦ごはんがとっても美味しく食べられました。
残りのもやしも色々と調理して消費しないとですね〜。