佐渡ヶ島からさつまいもが届きました。

見た目はスーパーに売っているものみたいにキレイではないのですが・・・

美味しい!

そして真心がこもっているから一層美味しく感じます。

 

早速、大学イモにしました。

カットして、油で4分ほど揚げる。

フライパンに揚げたさつまいもを投入。きび砂糖を適量と水少々をふりかけて熱しながら絡める。最後にしょうゆをたらして絡めたら完成!

 

おやつにもおかずにもなる優れもの。

甘すぎない仕上げになっています。

お弁当にも入れました。

◆豚の塩コショウ焼き

◆大学イモ

◆もやしとニラのピリ辛ナムル

◆ご飯

旬の食物も取り入れて体も健康に管理していきましょう。

すべてのことに時がある。

時に合わせてふさわしい考えと行ないで素敵に生きたいですね〜。

今日も一日、一人一人が健康な心と体で過ごせますように。

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ひろこママ

佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住【ひろこママ】背が高くて優しい【ごうパパ】元気いっぱい小学5年生【みいちゃん】の三人暮らし。6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。お弁当・料理ネタ多め。隙間時間には大好きなハンドメイド(編み物・裁縫)。”はさみ練習プリント”が予想以上に好評。