佐渡ヶ島の実家から採れたて野菜を持ち帰りました。
もう夏も終わりで最後の野菜たち。
ピーマンとなすで甘味噌炒めにしました。
【材料】
ピーマン5個
なす5個
ひき肉150g
味噌大さじ2
みりん大さじ2
きび砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1〜2
しょうがすりおろし小さじ1
にんにくすりおろし小さじ1
ごま油
上記を基本にしてあとは微調整。
ごはんがすすむ味に美味しくできました!
佐渡ヶ島の実家から採れたて野菜を持ち帰りました。
もう夏も終わりで最後の野菜たち。
ピーマンとなすで甘味噌炒めにしました。
【材料】
ピーマン5個
なす5個
ひき肉150g
味噌大さじ2
みりん大さじ2
きび砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1〜2
しょうがすりおろし小さじ1
にんにくすりおろし小さじ1
ごま油
上記を基本にしてあとは微調整。
ごはんがすすむ味に美味しくできました!