摂理ママのあっこです
初めて家でぬか漬けをつけてみました
浅漬けや塩麹漬けサラダは作りますが
ぬか漬けは初めて（汗）
マンションだから置く場所がないし、
ぬか床の管理も大変そうだし
←面倒くさがり屋さんの言い訳（笑）
小学生のチタちゃんは
漬物のきゅうりが大好き、
昨日も
「好きな食べ物は何ですか？」と
弟のトラ君がインタビューしたら
「発酵食品です」と答えていました（笑）
漬物が気になっていたところで
スーパーでこんなもの（↓）を見つけたので
さっそく購入
大根ときゅうりを投入したら
チタちゃんも期待に目を丸くして
「私がやるよ」と自らぎゅっぎゅともみこみます
冷蔵庫で半日強おいたら、
おいしいぬか漬けができました
チタちゃんはきゅうり数本を完食、
大根もいい味がでています
数回使えるようなので
今後は他の野菜もやってみようっと
おうちで簡単ぬか漬け、
漬物が好きなお宅にはオススメです
あっこママは、
元々はぬか漬けは好きではなかったけれど
おいしいと思うようになりました
結婚して、
子供ができて、
愛する人たちができて、
愛する人たちが好きなものが好きになりました
食べ物も、
他のものも
まだまだ自分の好みもあるけれど、
何よりも
私が一番大好きな神様が好きなものを
私も一番大好きになるようになりたいです！
[鄭明析牧師の明け方の御言葉より]
＜神様が好きなもの＞を一緒に好きになって生きなさい。
この人は「最高に高い考えを持った人」だ。
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