摂理ママのあっこです
スーパーで
にがり付きの豆乳を発見
家に帰って
夕食の支度をしながら
小学生のちたちゃんと
幼稚園生のトラ君に
「今日は、お豆腐を作ってね」
使命を与えました
なぜかのりのりの子供たち、
ドーナツ屋でもらった
紙の帽子をかぶり
コックさんに変身!
とても簡単でした
(1)ボールに分量の豆乳とにがりを入れる
→分量を計量カップで測るので、ちたちゃんの仕事
(2)スプーンでゆっくり混ぜる
(左へ10回、右へ10回)
→ちたちゃんのカウントのもと、トラ君の出番
「1、2・・・9、10、おしまい!!」
(3)ラップをかけて、電子レンジで加熱
(4)3分間ほど、ラップをかけておく
できたてのおいしいお豆腐ができました
トラ君「お豆腐って簡単にできるんだね」
夕食のときに
よく買いに行く
昔ながらのお豆腐屋さんの話が出て
ちたちゃん「お豆腐屋さんもこうやって作るのかな?」
いやいや、こんな簡単だったら、
商売になりません(苦笑)
ちたちゃん、一口食べて
「お豆腐屋さんの方がおいしい!」
また、お豆腐屋さんに買いに行こうっと(笑)
あっこ
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