摂理ママのあっこです
今年も恒例、梅ジュース作りをしました
去年の様子はこちら
梅ジュース作り
摂理ママのあっこです
あっこママ
毎年恒例、梅ジュースを作ります
あっこは小さい時、
母が作った夏の梅ジュースが...
小学生のチタちゃんが
学校に行っている間、
幼稚園から帰ってきたトラ君と
一緒に梅ジュースを作りました
トラ君は青梅のヘタ取り担当、
去年は悪戦苦闘していたけれど、
今年はつまようじを使ってさっと取ります。
あっこママが取れなかったのも
「あ、トラ君がとるよ」と
さくっと取ります。
１年で指の器用さも成長したみたい（笑）
《材料》
・青梅 １キロ
・氷砂糖 １キロ
・お酢 １００cc
《作り方》
・瓶を熱湯消毒する
・青梅のヘタを取って、洗ってきれいに拭く
・青梅、氷砂糖の順に瓶に入れる
・お酢を回しかけ、瓶を回していきわたらせる
お酢は腐敗防止と体に良いため
去年から入れています
毎日、瓶を転がして３週間ほどで
できあがります。
去年は６月後半に梅ジュース作りをしたけれど、
今年は青梅が生協で出てすぐ買ったので、
梅ジュースが６月に飲めそうです
去年も作った梅ジュース、
忙しい生活の中でも繰り返すことで
子供たちが神様が与えてくださる
季節を感じてくれればいいな、
そんな思いで、
梅ジュース作りを今年もしました
すでに連日、暑くて体がついていかない
今日この頃、
今年の夏も、
麦茶と梅ジュースで
元気に健康に
神様の世界で過ごします
あっこ
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