子供のおやつシリーズ　〜簡単 ヨーグルトケーキ

最近、我が家のブームなのが、

ヨーグルトケーキ。

簡単に作ることができて、

おいしいので、子供たちに好評です(^^)

 

参考にしたのは、

クックパッドかなサルさんのこちらのレシピ

 

《材料》

・ホットケーキミックス　２００g

・ヨーグルト　　３００g

・卵　　１個

・米油　５０g

・甜菜糖　40-50g

 

《作り方》

・ボールで全ての材料をよく混ぜる

・パウンドケーキ型（油を塗ったもの）に流し入れる

・１９０度に温めておいたオーブンで、１時間程度焼く

 

材料もシンプルだし、ただ混ぜて焼くだけ、

夕食の支度をしながら、

ちゃちゃっと次の日のおやつとして作ることもできます

 

何かと外に出かけることが多い子供たちのおやつにもなり

とても重宝しています（^^)

 

先日、子供たちのおやつとして持って行ったものを

教会の友人に味見をしてもらったら、

「おいしい！」と褒めてもらいました ♫

 

あまりに簡単なので、

毎日、こればっかりおやつにしていたら、

子供たちも飽きちゃうかな。

別の簡単おやつレシピも探しておこうっと(^^)