秋なので、575の俳句を作ってみました(笑)

 

栗ご飯はおいしいけれど、一手間必要。

 

今年こそ作ろうと思いつつ、

どうも面倒で先延ばしにしていたけれど、

昨日、スーパーで3割引のむき栗を見つけて

作ってみることにした

 

参考にしたのは、キッコーマン の栗ご飯のレシピ、

醤油メーカーのレシピだから、

お醤油の量が多め(笑)

 

 

《材料》

・むき栗

・ご飯 2合(2割はもち米、残りは7分付き米)

・しょうゆ 小1

・塩   小3/4

・料理酒 大1

 

《作り方》

・いつも通りお米をとぎ、合数相当の水を入れて、浸水させる

・小さじ1分水を減らし、醤油、塩、料理酒を入れてよくかき混ぜる

・むき栗を入れて、普通に炊飯器でご飯を炊く(早炊きではなく普通に炊く)

 

大変そうだと構えていたけれど、

むいた栗があれば、簡単にあっさり作ることができ、

醤油を入れたから(笑)

味もしっかりついていて、とてもおいしかった\(^o^)/

 

他にもしょうゆなしのレシピもけっこうあったので

今度は塩ベースで作ってみようかな ♬

 

↓炊きたての栗ご飯、栗を少し崩したほうがそれっぽい(笑)

それで思わず一句

「栗ごはん、作ってみたらかんたんだ。とってもおいしく、お腹いっぱい」

 

 

偏食の7歳男子のトラ君は

「ご飯は白い方がいいな」とつぶやいていたけれど、

料理も勢いが大事だから、

今度はさつまいもご飯を作ろうっと。

 

 

 

 

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あっこママ

早稲田大学 政治経済学部卒、東京都心に在住。 【 チタちゃん(11歳女子)とトラ君(7歳男子)、ぱんだパパの4人家族】 大学生のときにキリスト教福音宣教会に出会う。 15年以上、海外出張もこなし夜中まで働くキャリアウーマンだったが、今は専業主婦として自分を作り中。 趣味は食べること、有酸素運動(水泳、ジョギング)、旅行、動物園・水族館に行くこと、偏食&少食の子供たちのために簡単においしくできるご飯を探求中、仕事も探し中(笑)