実家から届いたナスとピーマン。

何にしようかな〜。

お家にあるもので、炒め物。

【材料】

ナス 5本

ピーマン 2個

オリーブオイル 適量

にんにくすりおろし 大さじ1

塩コショウ 少々

コンソメ 適量

ブラックペッパー 適量

トマト缶 1缶

マッシュルーム 1缶

ツナ缶 2缶

オリーブオイル&にんにくで炒めて味を整えたら完成です。

スパゲッティにも合いそうな味ですが、

ご飯ともよく合いました。

 

 

 

 

 

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ひろこママ

佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住【ひろこママ】背が高くて優しい【ごうパパ】元気いっぱい小学4年生【みいちゃん】の三人暮らし。6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。お弁当・料理ネタ多め。隙間時間には大好きなハンドメイド(編み物・裁縫)。”はさみ練習プリント”が予想以上に好評。

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