ごはん

桃の手作りジャム


摂理ママのあっこです

桃狩りの農園で
桃の山の前の看板がありました
「ご自由にお持ち帰りください」

地面に落ちたりなどして
出荷できなくなった桃たち、

でも、傷んだところを除けば
まだまだ食べることができる

大喜びで15個くらい
持ち帰りました


翌日、
さっそく手作りの桃ジャムを作りました

農園の人に聞いたつくり方は、
とても簡単

桃を煮詰めるだけ

材料も、桃自体が甘いので
味見をして足りなかったら
砂糖を追加すればいいとのこと

桃をむいて、お鍋に入れる


煮詰める 

さらに煮詰めて完成です 
砂糖なしで十分甘くおいしかったです

ついでに生の桃スムージーも作りました

むいた桃に
氷を入れてミキサーにかけるだけ

桃ジュースもおいしく頂きました

たくさん桃がもらったからこその贅沢 ♩

実りの秋に感謝です

あっこ


ABOUT ME
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あっこママ
東京出身、都内在住、早稲田大学 政治経済学部卒。【 女子高校生チタちゃん、男子中学生トラ君、ぱんだパパの4人家族】 宗教嫌いで旅行三昧だった大学生のときに「キリスト教福音宣教会(摂理)」に出会う。 15年以上、海外出張をし、夜中まで働くキャリアウーマンだったが、子育てを機に、今はテレワークで自分を作り中。 趣味は旅行、陶芸、食べること、お出かけ(水族館、博物館など)etc..。”子供とお出かけ情報”を多数掲載。