１１歳女子チタちゃんはひじきが好き(^ ^)
久しぶりに、ひじきの煮物を作った
《材料》
・乾燥ひじき 25g（水で戻しておく）
・人参 お好みで（半分くらいを切って）
・醤油、甜菜糖、みりん、料理酒 大２
・水 約200CC
・だし 適量
・ごま油
《作り方》
・お鍋にごま油をひき、人参→ひじきの順で炒める
・調味料を別に混ぜておき、お鍋に入れ、弱火（落し蓋をしてもよい）して、煮詰める
久しぶりにたっぷり作ったので、
チタちゃんは嬉しそうに、
毎食のように
ご飯に乗せて、食べている
小１男子のトラ君は
嫌いでもないけれど、好きでもないので、
あっこママが食べさせると、
一口だけぱくっと食べる
ひじきの煮物は常備食、
今度はお豆や油揚げも入れて作ろう♬
あっこ
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