実家の佐渡ヶ島から夏野菜が届きました。

なす、ピーマン、きゅうり、プチトマト、玉ねぎなどなど

今日は、なす、ピーマン、玉ねぎを使って炒め物。

ごま油、すりおろししょうが、すりおろしにんにく、塩コショウ、カキ醤油、キビ砂糖で味付け。

ササッと炒めて完成です。

 

シンプルですが美味しかったです。

ナス4本、ピーマン3個、玉ねぎ1個完食です。

 

 

明日も1日ファイト!


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ひろこママ

ひろこママ

佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* 22歳の時に高校の同級生に紹介され、摂理で聖書を学ぶようになる。 宗教大嫌い、神様も認めてなかったけど、摂理の御言葉が面白くて教会にも通い始める。 同じ信仰を持つパートナーと出会い結婚☆ 家族で摂理の教会に通っています。 背が高くて優しいごうパパ☆元気いっぱい小学6年生みいちゃんの三人で賑やかに過ごしています。 6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。 お弁当・料理ネタ多め。