ごはん

モチモチ美味しいじゃがいもチヂミ


娘から、じゃがいもチヂミのリクエストがあったので作りました。

じゃがいもたっぷり。

【材料】

じゃがいも 中7個(すりおろし)

片栗粉 小さじ7

塩 ひとつまみ

ニラ 適量

ミックスチーズ

材料はシンプル

タレはお好みの割合で

醤油、ごま油、お酢、ごまを配合。

我が家は

醤油 大さじ2

ごま油 大さじ1

お酢 大さじ1.5

ごま 適量

こんな配合で微調整。

 

①じゃがいもをすりおろして軽く水気を切る。

②チーズ以外の材料を混ぜてホットプレートに並べてチーズを上にのせて2分半くらいキレイな色がつくくらい焼く。

③裏返して同じく焼いて完成!

 

モチモチ食感でとっても美味しいです。

 


ABOUT ME
ひろこママ
ひろこママ
佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* 22歳の時に高校の同級生に紹介され、摂理で聖書を学ぶようになる。 宗教大嫌い、神様も認めてなかったけど、摂理の御言葉が面白くて教会にも通い始める。 同じ信仰を持つパートナーと出会い結婚☆ 家族で摂理の教会に通っています。 背が高くて優しいごうパパ☆元気いっぱい小学6年生みいちゃんの三人で賑やかに過ごしています。 6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。 お弁当・料理ネタ多め。