豚の照り焼きとキャベツ

子どもたちの習い事の送迎で帰宅が遅くなり、

大急ぎで用意した夜ご飯、

お蕎麦（そば）のおかずに一品作りました

 

クックパッドの四万十みやちゃんさんの

こちらのレシピを参考にしました

 

《材料》

・豚のスライス　　200g

・キャベツ　　　　1/4程度

・甜菜糖、料理酒、みりん、醤油　大１

 

《作り方》

・キャベツを千切りする

・豚肉を油なしのフライパンで火を通す

・調味料を別に混ぜて、豚肉で味付けをする

・キャベツの上に豚肉をのせて食べる

 

照り焼きソースがキャベツに染み込んで

美味しかったです。

調味料もシンプル、作るのも簡単、

 

子どもたちは、大好きなお蕎麦でお腹がいっぱいになって

お肉はちょこっとだけ食べたので、

食欲旺盛なあっこママ（笑）が

美味しく、たくさん頂きました(^^)

 

あっこ