今日のランチは

お家で作ったミネストローネ付き。

 

じゃがいも(実家で収穫)

人参(実家で収穫)

玉ねぎ

もちきび

トマト缶

コンソメ(化学調味料無添加)

塩コショウ(化学調味料無添加)

ブラックペッパー

このような材料で

野菜は1cmくらいの【さいの目切り】にして

じっくり煮ました。

スープジャーでお弁当に持って行っても

とっても美味しかったです。

お弁当の中身は、昨日余った筍のおかか煮を入れて

他のおかずは冷凍食品。

ごはんは・・・

白米こしひかり(実家で収穫)

玄米(実家で収穫)

もちきび

もち麦

を一緒に炊きました。

食べ応えがあって美味しいごはんでした。

雑穀を混ぜてごはんを炊くようになってから

何だか体の調子が良くなりつつあります。

普段から元気いっぱい何ですが更に!

 

ごうパパも雑穀米がお気に入り。

朝はおにぎりを持って行きました。

あとは適度な運動が必要。

定期券を買いにちょこっとランニングしてきます。

それでは、明日も一日一人一人が大切なものを発見できる一日になりますように。

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ひろこママ

佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住【ひろこママ】背が高くて優しい【ごうパパ】元気いっぱい小学4年生【みいちゃん】の三人暮らし。6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。お弁当・料理ネタ多め。隙間時間には大好きなハンドメイド(編み物・裁縫)。”はさみ練習プリント”が予想以上に好評。