野菜嫌いのトラ君に
かぼちゃを食べさせたくって
かぼちゃのマドレーヌを作りました
マドレーヌはおいしいけれど、
バター、油の量が半端じゃない。
油の量が少ないレシピを探して、
参考にしたのは
クックパッドのかぼちゃのマフィン(こちらのレシピ)
入れ物をマドレーヌみたいにすれば
マドレーヌが好きなトラ君も食べるに違いない(^^)
《材料》
・かぼちゃ 150g
・スキムミルク 適量
・卵 2個
・甜菜糖 40g
・ホットケーキミックス 150g
《作り方》
・かぼちゃをレンジでチンして、フォークで潰す
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・卵、甜菜糖を別の容器でよく混ぜ合わせ、かぼちゃにいれ、スキムミルクも入れる
・ホットケーキミックスを入れて、混ぜ合わせ、型に入れる
・190℃に予熱したオーブンで、40分焼く
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プレーンのマドレーヌが好きなトラ君が
「何も入ってない?」
あっこママ「うん、入ってないよ(固形物は入ってない)」
一口食べて、
「おいしい!」
チタちゃんの分までぺろっと食べました。
やった!!
今日の夕食はカレー、
カレーもそれほど好きではないトラ君、
ちびちび食べたあとに、
「マドレーヌたべる」とまた食べています
チタちゃんは
「明日のおやつに、また作って欲しいな」
作った分はあっという間になくなりました
やった!リピ決定!
ヘルシーだし、おいしい
また作ります!
チタちゃんと2人になったときに、
「トラ君はプレーンだと思ってるけど、
かぼちゃが入ってるんだよね」と
話したら、
「うん、わかってるよ。かぼちゃのにおいがするもん」
トラ君がかぼちゃが入っているとわかると
食べなくなること、
あっこママがトラ君に食べてほしいと思ってること、
すべてわかって
だまっていてくれたみたいです
さすがチタちゃん、
大人になってきたなぁ
あっこ
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