冷蔵庫にかぼちゃの煮物がたくさん余ってしまい・・・どうしよう。
そうだリメイク!
【材料】
かぼちゃの煮物
トマト缶
ナス
オリーブオイル
塩コショウ
すりおろしにんにく
ピザ用チーズ
パン粉
①ナスを輪切りにしてオリーブオイル＆ガーリックで炒めて塩コショウ、トマト缶と合わせる。
②グラタン皿にかぼちゃの煮物をのせて
全体にのばします。
③最初の①を上にのせて、ピザ用チーズ、パン粉をかけてオーブンで（今回はオーブントースターで焼きました。）焼き目をつけて完成。
今日のお弁当にも入れてきました。
おうちにまだまだナスがいっぱい（佐渡ヶ島から送られてきたものが）あるので、
ナス料理が続きそう。
次は何を作ろうか・・・・。
お弁当もしっかり食べて、午後の仕事も頑張ります。
教会で今週聞いたメッセージが、グサッと響きました。
『心も、考えも、行動も
柔らかい肌のように
すべすべの水のようにつくる』
をテーマに今週は頑張ります。
一番実践が大変なのは、身近な家族といるとき。
一番本音が出てくる家族の中で、これが実践できるように頑張ります。
今日も世界中の一人一人に福音が届きますように。
一人一人の心がやわらかくすべすべになりますように。
