夏野菜カレー＆サラダ弁当

今日は残り物がなかったので、

朝から夏野菜カレー＆サラダを作ってお弁当にしました。

【夏野菜カレー】

ナス

ピーマン

トマト缶

カレーフレーク（無添加甘口）

【ささみと夏野菜のサラダ】

きゅうり　3本

プチトマト　適量

ささみ　5本

塩コショウ　少々

塩もみ用の塩少々

お酢　大さじ　2-3

ごま油　大さじ1-2

 

シンプルですが美味しかったです。

また、実家から夏野菜が届いたので沢山料理しようと思います!

 

今日も一日１人１人が元気に過ごせますように。