お気に入りの八百屋でエゴマの葉っぱを発見!

以前働いていた会社の同僚が韓国好きで

エゴマ葉っぱの醤油漬け

を作って食べさせてくれたのを思い出しました。

作った事はないけれど、作らずにはいられない。

エゴマの葉っぱを早速買ってきて作ってみました。

16-06-04-11-28-51-349_deco初めてなのでクックパッドを検索。

本格!ケンニプ(エゴマの葉)のしょうゆ漬 by ハイハイ

こちらのレシピを参考に漬けてみました。

娘みいも気に入って食べています。

次回はもっと大量に漬けてみます。

ご飯と一緒に食べると美味しいんです!

 

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ひろこママ

佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住【ひろこママ】背が高くて優しい【ごうパパ】元気いっぱい小学4年生【みいちゃん】の三人暮らし。6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。お弁当・料理ネタ多め。隙間時間には大好きなハンドメイド(編み物・裁縫)。”はさみ練習プリント”が予想以上に好評。