お家でなめたけ。

どんなに美味しいレシピも、基本は美味しいとしてもやっぱり我が家には濃すぎたり、薄すぎたり、いまいちだったりする事があります。

何度も作りながら、ほんの少しづつ調味料を変える事で我が家にぴったりなお味に近づける事ができるようになりました。

【材料】

えのき1株

みりん大さじ3

醤油大さじ3

 

今回はこの材料を全部2倍量で作りました。

フライパンに入れて火にかけるだけ〜。

煮詰め具合はお好みで。

我が家は2〜4分くらいです。

冷めても美味しい作り置きおかず。

お弁当にも今週入れました。

 

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ひろこママ

佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住【ひろこママ】背が高くて優しい【ごうパパ】元気いっぱい小学4年生【みいちゃん】の三人暮らし。6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。お弁当・料理ネタ多め。隙間時間には大好きなハンドメイド(編み物・裁縫)。”はさみ練習プリント”が予想以上に好評。