娘みいちゃんが学校で料理本を借りてきました。

朝ごはんのリクエストがレタスチャーハン!

昨日から材料をカットしておいたので朝すぐに完成しました。お家にあるものでアレンジして作りました。

【材料】

ごはん お茶碗2-3杯分

☆玉ねぎ 1個

☆人参 1/4本

☆ハム 1パック

レタス 2枚

サラダ油 大さじ1

鶏ガラスープのもと(無添加顆粒)小さじ2

塩コショウ 適量

①☆は細かくカット。レタスはちぎっておく。

②熱したフライパンにサラダ油をひいて、カットした☆の材料を炒める。塩コショウ・鶏ガラスープのもとも。

③ごはんを入れて炒めたらレタスを入れて簡単に炒めて味を塩コショウで整えたら完成です。

 

レタスがシャキシャキして美味しいです。

 

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ひろこママ

佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住【ひろこママ】背が高くて優しい【ごうパパ】元気いっぱい小学4年生【みいちゃん】の三人暮らし。6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。お弁当・料理ネタ多め。隙間時間には大好きなハンドメイド(編み物・裁縫)。”はさみ練習プリント”が予想以上に好評。