摂理ママのあっこです
夜ご飯に坊ちゃんかぼちゃのグラタンを
作りました
参考にしたレシポはこちら、
ハロウィン！坊ちゃんかぼちゃグラタン
http://cookpad.com/recipe/
ハロウィンといえば１０月、
季節外れかなぁと思ったので、
かぼちゃの旬を調べてみたところ、
一般的なかぼちゃは
収穫するのは７月〜８月
１〜３ヶ月熟成させることで
甘みと栄養価が増すので、
かぼちゃの旬は
秋から冬にかけて、のようです
ま、旬じゃないけど、
とれたての坊ちゃんかぼちゃで
グラタンを作りました（笑）
《材料》
坊ちゃんかぼちゃ １個
玉ねぎ 半分
ひき肉 適量
小麦粉 大さじ１
豆乳 １８０ml
溶けるチーズ 適量
かけるチーズ 適量
《作り方》
坊ちゃんかぼちゃを電子レンジにかけます
玉ねぎとひき肉を炒めます、勝手にニンジンも追加
小麦粉と豆乳を混ぜます
溶けるチーズを投入します
坊ちゃんかぼちゃの中をくりぬき
炒めたものを入れます
チーズをかけて、オーブンで２０分焼きました
夏休みが始まると
近くの町内会で
朝のラジオ体操があります
ここ２日間、
ちたちゃんは朝早く起きてきて
「ラジオ体操いこー」
外の雨を見てがっかりして、
また布団に転がっていました（苦笑）
明日の予報は晴れ、
明日も早起きできるかな
あっこ
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