摂理おうちごはん・レシピ

白菜とひき肉の重ね蒸し


摂理ママのあっこです

生協で届いた白菜が
思っていたより大きかったので、
白菜とひき肉の重ね煮を作りました

参考にしたのは、
クックパッドのこちら
「白菜と挽き肉の和風 ミルフィーユ重ね蒸し」

用意したもの
白菜、玉ねぎ 適量
ひき肉    適量
醤油 大4
砂糖 大3
酒  大3
塩  ひとつまみ
水  適量

・ひき肉と玉ねぎのみじん切りを混ぜる
・白菜とひき肉を交互に挟む
・煮汁を沸騰させ、20分煮る

 

 

玉ねぎ嫌いの子供たち、
ちゃんと玉ねぎを発見して、
少しだけしか食べませんでしたが、

たまたま発熱して会社から帰宅した
ぱんだパパの夕食になりました

夏の疲れと仕事の疲れで
ここのところ体調不良の
ぱんだパパ、

 

早くよくなって、
一緒に遊んでほしいなぁ(子供たちより)

あっこ

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あっこ

あっこ

早稲田大学 政治経済学部卒、東京都心に在住。 大学生のときにキリスト教福音宣教会に出会う。夜中まで働き、海外出張もこなすキャリアウーマンだったが、摂理での結婚、出産により、在宅勤務を経て、完全退職。今は、主と共に小学生の娘(10歳)と幼稚園生の息子(6歳)の育児に奮闘中!趣味は食べること、旅行(学生時代にユーラシア大陸を陸路で横断した経験あり)

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