じゃがいものスープ

数週間風邪が続いている
あっこママ

少し元気が出てきたので、
じゃがいものスープを作ることに
しました

１）手羽先で出汁をとります
長ネギ、生姜、手羽先を
ひたすら煮る

２）じゃがいもを入れる
だし汁に、じゃがいも、玉葱を入れて
ひたすら煮る

３）ハンドミキサーで細かくする

４）塩胡椒で味を整える

だしをとった手羽先は
フライパンで焼いて
醤油、みりん、酒で味を整え
一緒にいただきました

体があたたかくなりました

あっこ