ごはん・おかずレシピ

5分deできる!簡単もう一品おかず【手作りなめたけ】

手作りなめたけ

あと一品おかずが欲しい時、

すぐにできるおかずがあるといいですね。

そんな時は手作りなめたけ!

とっても簡単にできちゃいます。

 

【材料】

えのき   3パック

みりん 大さじ2

きび砂糖 大さじ1(甘めが好きな方は大さじ2)

醤油 大さじ2

 

 

えのきをザクザク切って

フライパンに。

えのきの水分が出てくるので油もいりません。

えのき

しばらく混ぜながら火にかけると

水分が出てきてしんなりしてきます。

砂糖、醤油、みりんを

ふりかけて

全体がとろりとするくらいまで弱火で火にかけます。

 

下ごしらえから完成まで5分もかからずできてしまう一品です。

優しいお味のなめたけ是非お試しください。

 

少し多めに作って、冷蔵庫で保管したら

常備おかずとして大活躍。

(数日で食べ切れる量がいいと思います。我が家は2〜4日が目安)

お弁当のおかずや、日々のごはんのお供にどうぞ。

 

 

 

今日の一言!心にも良い言葉を刻んで

心も体もしっかり健康に管理していきましょう。

一行メンター摂理

毎日〈自己管理〉を最先端にやりなさい。

毎日〈しるし〉を見るようになる。

(鄭明析牧師の明け方の御言葉より)

 

 

 

 

 

 

 


ABOUT ME
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ひろこママ
佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* 22歳の時に高校の同級生に紹介され、摂理で聖書を学ぶようになる。 宗教大嫌い、神様も認めてなかったけど、摂理の御言葉が面白くて教会にも通い始める。 同じ信仰を持つパートナーと出会い結婚☆ 家族で摂理の教会に通っています。 背が高くて優しいごうパパ☆元気いっぱい中学生の娘三人で賑やかに過ごしています。 6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。 お弁当・料理ネタ多め。