摂理おうちごはん・レシピ

とっても簡単!梅ジュース作り 第2弾


第1弾から続く)

毎年、初夏に恒例の梅ジュース作り。

 

材料はたった3つで、梅、砂糖、お酢のみ

(今回は、氷砂糖とはちみつを混ぜてみた)

 

《必要なもの》

・青梅(水で洗ってヘタをとって冷凍) 1キロ

・砂糖  1キロ(氷砂糖 700g、はちみつ 300g)

↑梅と砂糖は1対1

・リンゴ酢  250cc(←カビ防止のため)

 

《作り方》

・ビンを消毒する(熱湯消毒、アルコール消毒をして乾かす)

↑ 水分が残っているとカビの原因になるので、完全に乾かす

・青梅、氷砂糖を交互に入れる

 

・最後にはちみつとリンゴ酢を入れる

 

 

・密封して、1日1回瓶を転がしてまんべんなくシロップを行き渡らせる

 

 

昨夜は11歳のチタちゃんは習い事で不在だったので、

7歳のトラ君と一緒に梅ジュースを作った。

 

材料をガラス瓶に投入しているのは

全てトラ君の手(^^)

 

ガラス瓶が小さく、全部は入らなかったので、

あふれた青梅は、

今日、チタちゃんが追加投入する予定。

 

あとは、1日1回瓶を転がすのは

子供たちの役割(のハズ)で、

1ヶ月もすれば、

おいしい梅ジュースが出来上がる予定(^^)

 

いつの間にか、我が家の初夏の恒例行事になっている

梅ジュース作りでした(^^)

 

あっこ

 

いつも応援いただきありがとうございます。 この記事が気に入ったら、いいねボタンを押してね!
The following two tabs change content below.
あっこ

あっこ

早稲田大学 政治経済学部卒、東京都心に在住。 大学生のときにキリスト教福音宣教会に出会う。夜中まで働き、海外出張もこなすキャリアウーマンだったが、摂理での結婚、出産により、在宅勤務を経て、完全退職。今は、主と共に小学生の娘(11歳)と息子(7歳)の育児に奮闘中!趣味は食べること、旅行(学生時代にユーラシア大陸を陸路で横断した経験あり

関連記事

  1. 摂理おうちごはん・レシピ

    お父ちゃんの玄米〜隅々まで行き届く愛〜

    実家のお父ちゃんが作っているこしひかり。新潟県佐渡ヶ島で育った…

  2. 摂理おうちごはん・レシピ

    ゆずのヨーグルト 〜癒されスイーツ

    簡単にできる癒されスイーツのご紹介(^^)…

  3. 摂理おうちごはん・レシピ

    世代をこえて。お楽しみ会!!神様の祝福に感謝。

    世代をこえての、食事持ち寄りお楽しみ会。こちらは、ママさんが作…

  4. 摂理おうちごはん・レシピ

    おばあちゃんの手料理②

    「おばあちゃんがまた料理を作ってくれた」と、妻から喜びの知らせを聞きま…

  5. 摂理おうちごはん・レシピ

    鶏肉~もつ煮込風~

    今夜の晩御飯の一品は、鶏肉~もつ煮込風~でした!妻の手…

  6. 摂理おうちごはん・レシピ

    繁忙期を乗り切る食生活

    うちの会社の繁忙期が始まりました。いつも定時で帰る人も残業して…

Twitter でフォロー

オススメ記事

アーカイブ

ブログをメールで購読

メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。

174人の購読者に加わりましょう

  1. 摂理の結婚生活

    結婚って何?
  2. 摂理の結婚生活

    摂理で結婚して良かったことーその1【お祈り】
  3. 摂理の結婚生活

    摂理で結婚して感じること
  4. 摂理の結婚生活

    摂理で結婚 〜あっこママの体験談
  5. 摂理の結婚生活

    摂理で結婚して良かったことーその2【共同ブログ】
PAGE TOP