摂理おうちごはん・レシピ

ピーマンのナムル  〜夏休みの専業ママ


摂理ママのあっこです

暑い夏、
火を使いたくなくて、
電子レンジで簡単に一品作りました

《材料》
・冷蔵庫にあったピーマン 2個
・にんにくチューブ 少々
・砂糖、しょうゆ  大さじ1程度
・塩、すりごま   少々

《作り方》
・ピーマンを切り、ラップをかけてレンジでチン
・その間に、ボールに調味料を混ぜておく
・ピーマンが熱いうちに、ボールに入れて混ぜる

とっても簡単でおいしい。

ニンニクがきいていて
夏の疲れが和らぎました

ニンニク風味が
子供たちはちょっと無理だったけれど、

久々に早く帰ってきた
ぱんだパパからは
「おいしかったよ。もっとピーマン厚切りでもいいよ」

つまりリクエストですね、ラジャー!(^^)

 

 

毎日暑い夏、

夏祭りであった
小学生の美人のママ友が
「毎日子供たちのご飯3食作って
飯炊き女だよぉ。
早く給食が始まってほしい」
と叫んでいた

たしかにその通り(苦笑)

でも、普段はすれ違い気味と
子供たちとずっと一緒にいて、

スケジュールをこなすのが
精一杯の普段とは違って、

子供たちが何が好きかを考えて、
子供たちが何をしたいかを考えて、

子供たちの笑顔を見て嬉しくなって

いつもよりも
ずっと子供のことを見ています

いつの間にか大きくなったなぁ

まだまだこんなところが幼ないなぁ

ママよりもうまくできるようになったなぁ

チタちゃんとトラ君も
いつもよりもたくさん一緒にいるから
たくさん喧嘩もするし
たくさん遊んだりもする

神様が下さった暑い暑い夏休み、
子供たちのためになること、
子供たちを楽しませることを
ひたすら考える毎日

仕事をしなきゃと思いつつ、

それが、専業ママのお仕事です(^^)

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あっこ

あっこ

早稲田大学 政治経済学部卒、東京都心に在住。 大学時代にキリスト教福音宣教会に出会う。 10年以上、IT企業に勤務、夜中まで働き、海外出張もこなすキャリアウーマンだったが、摂理での結婚、出産により、在宅勤務を経て、完全退職。 今は、夢にも考えなかった専業主婦として、主と共に小学生の娘(10歳)と幼稚園生の息子(5歳)の育児に奮闘中!

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