摂理の食卓・レシピ

じゃがいものスープ

数週間風邪が続いている
あっこママ

少し元気が出てきたので、
じゃがいものスープを作ることに
しました

img_2989.jpeg

1)手羽先で出汁をとります
長ネギ、生姜、手羽先を
ひたすら煮る

2)じゃがいもを入れる
だし汁に、じゃがいも、玉葱を入れて
ひたすら煮る

3)ハンドミキサーで細かくする

4)塩胡椒で味を整える

img_2990.jpeg

だしをとった手羽先は
フライパンで焼いて
醤油、みりん、酒で味を整え
一緒にいただきました

img_2991-1.jpeg

体があたたかくなりました

あっこ

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