摂理おうちごはん・レシピ

失敗なし、おうちでとんかつ!


今日の夕食はとんかつでした

ママ友から教えてもらった
とんかつレシピ、

その特徴は
卵と小麦粉を先に混ぜることで、
衣がはがれにくくなることです

《材料》
豚ロース肉 2枚
塩   少々
卵   1個
牛乳  大さじ1
小麦粉 大さじ3
パン粉 適量
油   適量

 

 

1、豚肉を包丁の背で数十回叩いて一回り大きくして、軽く塩をふる

2、卵、牛乳、小麦粉をダマがなくなるまで混ぜ、卵液に豚肉をからめる

3、パットにパン粉を入れ、豚肉にパン粉を満遍なくつける

4、油で揚げる

 

ちょっと周りが焦げちゃったけれど、

中濃ソースをかけて食べた
偏食少食の子供たちから
「おいしい!また作って!!」

 

やった!
嬉しいアンコールがかかりました ♬

あっこ

 

いつも応援いただきありがとうございます。 この記事が気に入ったら、いいねボタンを押してね!
The following two tabs change content below.
あっこ

あっこ

早稲田大学 政治経済学部卒、東京都心に在住。 大学生のときにキリスト教福音宣教会に出会う。夜中まで働き、海外出張もこなすキャリアウーマンだったが、摂理での結婚、出産により、在宅勤務を経て、完全退職。今は、主と共に小学生の娘(10歳)と幼稚園生の息子(6歳)の育児に奮闘中!趣味は食べること、旅行(学生時代にユーラシア大陸を陸路で横断した経験あり)

関連記事

  1. 摂理おうちごはん・レシピ

    子供も大好き、ハンバーグとチーズ餃子

    我が家の偏食な子供たちが食べられるなら、きっと普通の子供も好き…

  2. 摂理おうちごはん・レシピ

    我が家の江ノ島しらす丼☆美味しい〜

    ごうパパの実家から江ノ島しらすが届きました!わーーーーーい(≧…

  3. 摂理おうちごはん・レシピ

    丸ごとスイカのフルーツポンチ!教会で作ったよ

    今日は、教会の子供たち(娘みい含む)と一緒にフルーツポンチを作…

  4. 摂理おうちごはん・レシピ

    フードプロセッサー大活躍☆我が家のじゃがいもチヂミ

    我が家で最近大活躍のフードプロセッサー。すりおろし機能と細かく…

  5. 摂理おうちごはん・レシピ

    フォーガー☆化学調味料無添加弁当☆成城石井

    成城石井のお弁当。化学調味料無添加のものもあります。は…

  6. 摂理おうちごはん・レシピ

    寒いからお鍋

    摂理ママのあっこです今日は寒いので義母直伝のお鍋にしました…

Twitter でフォロー

オススメ記事

アーカイブ

ブログをメールで購読

メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。

168人の購読者に加わりましょう

  1. 摂理の結婚生活

    摂理で結婚して感じること
  2. 摂理の結婚生活

    摂理で結婚して良かったことーその3【私は幸せです】
  3. 摂理の結婚生活

    結婚って何?
  4. 摂理の結婚生活

    摂理で結婚して良かったことーその2【共同ブログ】
  5. 摂理の結婚生活

    摂理で結婚 〜あっこママの体験談
PAGE TOP