お家にあった材料で簡単サラダを作りました。
土台は・・・前日に余ったサニーレタス数枚。
【材料】
サニーレタス 数枚
ぷちトマト 数個
一口チーズ 数個
サラダ豆 1パック（1缶）
大葉 1束
オクラ 1パック
①サニーレタスは一口大にカット。大葉は千切り。オクラはサッと茹でてカットしておきます。
②サニーレタスの土台に具材をのせて完成です。
野菜や果物を積極的に取り入れて健康な体を作っていきましょう。
”今年のみかんが甘くできている”とみかんの産地で有名なところ出身のママ友から教えてもらいました。
みかんには沢山ビタミンCがあって風邪予防にもよいそうです。みかんの皮をむいた時にくっついている”白い繊維？”あれがとっても体に良いとのこと。
ママ友のお家にはいつもみかんがある生活だったそうで、高校まで風邪をひいたことがなく無欠席だったとか！これがみかんの効果なのか何か別の効果なのかはわかりませんが(^^)今年は、積極的にみかんを食べてみようと思いました。
一人一人が健康に元気に過ごせますように。
