ズッキーニを買って来ました。
夏野菜で冷製パスタに。
材料
スパゲッティ
ズッキーニ
ナス
トマト
トマト缶
豚
大葉
オリーブオイル
にんにくすりおろし
塩こしょう
ブラックペッパー
①熱したフライパンにオリーブオイル、すりおろしにんにくを入れ、豚、カットしたズッキーニ、ナスを炒める。
②①にトマト缶を入れて、塩こしょう、ブラックペッパーで味つけ。
③②を冷やしておく。
④スパゲッティを茹でて氷水で冷やす。
⑤ソースとからめて味を整える。
⑥最後にカットしたトマトと大葉千切りを散らして完成。
美味しく頂きました。感謝します。
衝撃的なニュースが飛び交ってますが
自分や自分の家族に起こった事だと思って考えてみたら
あまりにも悲しく涙が出てきました。
一人でも多くの平和の祈りが必要だと感じお祈りしました。
