簡単ミートソース

今晩の夕食、いつもと違うものが食べたいなぁ。

 

定番だけど、我が家では珍しいもの、

スパゲティーミートソースに決定＼(^o^)／

 

参考にしたのはDELISH KITCHENのこの動画

簡単だけど本格的、ミートソースパスタ

 

《材料》

・豚ひき肉　３００g

・玉ねぎ　１個

・にんじん　1/2本

・カットトマト（缶詰）　３００g

・小麦粉　少々

・コンソメ、塩　適量（味を見ながら）

 

《作り方》

・玉ねぎとニンジンをみじん切り（スライサーで粉砕）

・玉ねぎとニンジンを炒め、ひき肉が色が変わるまで炒め、小麦粉を入れる

・トマト、塩、コンソメを入れて味を整え、とろみがつくまで火にかける

 

パスタは去年の夏、農水省に子供見学デーでもらった

スパゲティーが残っていたので、それを使って、

子供が大好きな

スパゲティーミートソースの出来上がり＼(^o^)／

 

さて、子供たちの反応はいかに。

 

７歳トラ君、

ミートソースよりもパスタがおいしかったようで

「おかわり、めんだけ！」と粉チーズを大量にかけて食べていた(^_^;)

（うどんじゃないんだけどなぁ）

 

年の割には少食の１１歳チタちゃんは

かろうじて一皿を完食、おかわりはしなかった(^_^;)

 

そして、デザートに出したきな粉のおはぎを

２人で奪い合いながら、喧嘩しながら食べていた（苦笑）

 

普通は

「子供といえば、スパゲティーミートソースが好き」と思うけれど、

我が家の子供たちにとっては

ミートソースよりもきな粉のおはぎの方が上らしい

 

あっこ