かぼちゃのサラダに初挑戦してみました。

様々なレシピを見ながら

我が家にあるものでアレンジ。

 

【材料】

かぼちゃ 1/2

レーズン 適量

クリームチーズ 100g

ヨーグルト 40g

①かぼちゃを1-2㎝くらいにカットして茹でます。(レンジで火を通す方法もあるようです)

②火が通ったら潰してレーズン、ヨーグルト、クリームチーズを入れて混ぜれば完成!

 

とってもシンプルなのに美味しいサラダができました☆

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ひろこママ

佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住【ひろこママ】背が高くて優しい【ごうパパ】元気いっぱい小学4年生【みいちゃん】の三人暮らし。6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。お弁当・料理ネタ多め。隙間時間には大好きなハンドメイド(編み物・裁縫)。”はさみ練習プリント”が予想以上に好評。