幼稚園のお弁当　〜ふっくら鶏肉

今日のトラ君のお弁当です

 

玄米ご飯、卵焼きと野菜、

そして、ふっくら鶏肉、

これがおいしいんです！

 

トラ君は完食して、

ぴっかぴかのお弁当箱を見せてくれました（^^)

 

ふっくら鶏肉、

参考にしたのは、楽天レシピのこちらです

 

《材料》

・鶏肉（唐揚げ用）　　２００g

・ネギ　　　１本

・醤油、みりん、甜菜糖　大２

・料理酒　　大1.5

 

《作り方》

・鶏肉をフライパンに入れ、調味料全てを入れて、強火で沸騰される

・沸騰したら、弱火にして、蓋をして弱火で１５分、ネギを入れて弱火で１０分

 

ご飯のおかずでもいいし、とり丼にしてもいいし、

もちろんお弁当にも使えます

 

ふっくらした鶏肉とネギ、

焼き鳥のネギマみたいで、おいしいです

 

以前は外食が好きでしたが、

家で食べることが好きになってきました

 

家のご飯は手間がかかるけれど、

おいしく、幸せを感じます(^^)

 

あっこ