もやしのひき肉炒め　〜時短、節約レシピ

野菜が高騰中の中でも

お財布にやさしいもやし！

ということで、

もやしを使った時短、節約料理を

作りました

 

参考にしたのは

レタスクラブのコウケンテツさんの

もやしとひき肉のコクうま炒め

 

《材料》

・もやし　一袋

・ひき肉　　２００g

・合わせ調味料（醤油、料理酒、甜菜糖　大さじ１ 1/2ずつ）

・酢　少々

 

《作り方》

・もやしを水につけてしゃきっとさせる

・フライパンでひき肉を炒め、色が変わったら合わせ調味料を入れる

・もやしをいれ、さっと炒め、最後にお酢をかける

 

おろしニンニクがなかったので、

味が足りず、合わせ調味料を足しました

 

ご飯にかけて、丼にしたら、

おいしくて思わずお代わりをしました（あっこママが　笑）

 

もやしがしゃきっとしていて、食感も楽しめます

もやし好きのチタちゃんは

おいしく食べてくれました

 

食わず嫌いのトラ君、

明日のお弁当に

ちょこっとだけ

入れちゃおうっと（笑）

 

あっこ